Restaurante | Restauración
Reforma integral de local para la instalación de un restaurante en la ciudad de Sabadell, transformando una antigua jamonería y carnicería en un espacio gastronómico contemporáneo con personalidad propia.
El proyecto se desarrolló en estrecha colaboración con el cliente final, que buscaba un concepto de taberna moderna enfocada en tapas y productos de preparación ligera, dirigida a un público joven y dinámico, pero sin renunciar a un aire elegante, gourmet y versátil.
El estado inicial presentaba un local de dos plantas con una escalera central que limitaba la distribución y una planta superior prácticamente desaprovechada.
Se llevaron a cabo demoliciones de gran alcance para redefinir la operativa del espacio, incluyendo nueva distribución mediante tabiquería, adaptación de instalaciones de cocina y servicios, instalación de pavimentos, revestimientos y mobiliario hecho a medida, además de la integración de elementos decorativos, cerramientos y gráfica de marca.
El espacio
La doble altura y la entrada de luz natural se aprovechan como elementos protagonistas, generando una sensación de gran amplitud.
El espacio se concibe con ambientes diferenciados: comedor superior amplio y cómodo, una planta baja con mesas altas para un aire más informal, y zona de take away con vitrina de productos, adaptándose a distintos perfiles de cliente.
Se apostó por un estilo moderno con estética industrial y matices premium.
En la planta baja se combinaron pavimentos cerámicos tipo hidráulico y revestimientos diseñados a medida en colores verdes y terracotas, mientras que la planta superior se resuelve con parquet laminado en tonos nórdicos para un ambiente más sobrio y relajado.
Los techos vistos con estructuras de madera diseñadas en exclusividad, las luminarias industriales en combinadas con globos de cristal y los toques vegetales aportaron originalidad, frescura y calidez, sin perder el aire refinado.
El mobiliario a medida, en barra, pilares y traseras, reforzó la exclusividad del local, actuando como puntos focales vanguardistas.
Cada detalle fue diseñado desde cero, alineado al concepto del cliente, para crear un restaurante moderno, juvenil e industrial, con un toque VIP.
Un espacio pensado para convertirse en punto de encuentro de referencia en el barrio, capaz de fidelizar a sus clientes.
Destacable: la incorporación de elementos hechos a medida y personalizados que aportan un valor añadido al ambiente exclusivo del local.
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